MAKASSAR, KLIKDATA.CO— Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP) menghelat Festival Pangan Lokal dengan olahan pisang Mall Phinisi Point, Rabu (6/11/2023).
Festival dibuka langsung Ketua TP PKK Kota Makassar, Indira Yusuf Ismail dan diikuti kader TP PKK dari seluruh kecamatan di Kota Makassar. Di kesempatan itu, Indira mengatakan, Pemkot Makassar melalui kegiatan ini ingin mensosialisasikan dan mendorong pisang sebagai komoditas penunjang ketahanan pangan masyarakat.
“Harapan kita bisa mengedukasi masyarakat menciptakan menu yang bergizi dan berimbang,” kata Indira.
Menurutnya, festival tersebut bertujuan untuk mengedukasi Masyarakat pentingnya mengkomsumsi makanan bergizi dan menciptakan pola makan sehat. Sehingga intervensi penurunan stunting dengan memanfaatkan pangan lokal dapat mengantarkan Makassar lebih cepat menuju Zero stunting.
“Kita masyarakat Sulsel punya sumber pangan yang beragam untuk dikelola. Alhamdulillah kita juga penghasil pisang yang bisa kita kelola secara berbariasi. Tapi Kita tidak memperhatikan asupakan gizi,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala DKP Makassar Mahyudin, menuturkan, lomba masak menu pisang ini juga menjadi salah upaya kreatif menciptakan menu makanan berat hingga cemilan bervariasi dari olahan pisang.
“Upaya penganekaragaman masakan pangan saat ini sangat trend dan massif. Saat ini Pemkot Makassar telah berusaha melakukan penganekaragaman pangan yang berkualitas, salah satunya dengan ragam sumber pangan berkahobhidrat,” ujarnya.
Kegiatan ini juga sebagai salah satu bentuk respon positif Pemkot Makassar terhadap instruksi pemerintah pusat dan Pemerintah Provinsi Sulsel. Diketahui, konsumsi pangan lokal menjadi salah satu upaya Kementerian Pertanian dalam meningkatkan kedaulatan pangan dan sejalan dengan program Pemprov Sulsel. (*)
Comment